Descripción general
Esta carrera capacita a los estudiantes para la elaboración de platillos nacionales e internacionales, panadería, repostería y bebidas, además de ofrecer atención al comensal de acuerdo con los distintos tipos de servicio.

Competencias profesionales

• Preparación de bases culinarias.
• Elaboración de platillos de cocina mexicana e internacional.
• Producción de panadería y repostería.
• Servicio de alimentos y bebidas.
• Organización básica de cocina.

Campo laboral
Los egresados pueden trabajar en restaurantes, cafeterías, comedores industriales, servicios de catering o emprender negocios en el sector gastronómico.